投稿日 2024/8/5 最終更新日 2024/8/5
すすきので手軽に串カツを食べられる大衆居酒屋 はち揚げ物店
札幌市内、と言うか北海道全体的にそうなんですけど、串カツを食べられる居酒屋ってそんなに多くは無いんですよね。
大衆居酒屋的な色んなメニューがあって、その中に焼き鳥の素材を流用して作る串カツだったりとか、専門的な感じの串カツじゃないものを出すお店はそこそこあるんですけどね。
今回、記述していく居酒屋
「はち揚げ物店」
すすきののど真ん中で、大阪の串カツに近い感じの串カツを専門店として、出している貴重な大衆居酒屋です。
揚げ物を食べながら、お酒を飲みたい男性サラリーマンに人気な串カツ居酒屋です。
店内について
店内入るとすぐ左手には、レジと調理場が見えます。
オープンなキッチンで、一階のカウンター席からは、串カツを揚げている姿を見ることができます。
一人飲み等の場合、一階のカウンター席に通されます。
カウンター席は、全部で5席。結構狭め。
一階奥には、トイレと二階に続く階段があります。
二階はテーブル席になっていて、4~5人が座れるテーブル席が4卓あります。
店内は全席喫煙可能。
注文は、店員さんへの直接注文制です。
大衆居酒屋と言う感じの店内なので、サラリーマンが多く、すすきのの土地柄 同伴出勤のご飯に使う夜職の方も多く見受けられます。
また、外の小窓からもテイクアウトの注文が出来るようになっています。
メニュー
フードメニューは、これの他に店内の壁面に少しだけ、載っていないメニューが張り出しています。
おすすめや、串カツの人気商品の順位が記載されているので、何を頼もうか迷った際には、参考にすると良いでしょう。
めんつゆとポン酢もあるので、店員さんに言うと出してくれます。
味変に。あっさりした感じで食べたい方に、オススメ。
卓上には、ソースやカラシなんかが置いてあります。
お通しは、生の大きめにカットされたキャベツ。
口内の脂っぽさをリセットしてくれます。
お酒の飲み放題とかは無いです。
ビールは、キリンの一番搾りを使用。
カクテル・サワー・ビールにウイスキー等、全体的に満遍なく揃っていて、大衆居酒屋って感じ。
個人的には、氷結無糖レモンが好きなんですよね。
注文したもの
オススメ5本盛
ブタ・エビ・トリ・玉ねぎ・茄子の5種類の串カツ盛り合わせ。
人気の肉・魚・野菜が一度に注文出来るやつ。
2~3人で来たら、とりあえずコレを頼んでおけば良い感じ。
薄衣に、目の細かいパン粉がサクサクで油で揚げているのに脂っこくない。
テーブルには、食べ終えた串入れもあるので、食べ終えた串はそこに入れておきましょう。
オススメ10本盛
ブタ・トリ・エビ・茄子・玉ねぎの5本盛り合わせにプラスで、牛・イカ・サーモン・ししとう・赤ソーセージが入ったオールスター的な盛り合わせ。
団体で来店の際には、迷わずにコレを頼んでおけば良い。
個人的には、茄子・玉ねぎ・エビ辺りが美味しいと思う。
串カツは種類が多いので、まずは盛り合わせを頼んで、後は個別に好きなものだけを頼むのが良いよね。
メニューには、オススメとかよく出る人気メニューにはランキング付けされているので、迷った際には参考にすると良いかも。
串カツ 紅生姜・チーズ・ハムカツ
個人的に食べたかったものを盛り合わせとは、別に頼んでみました。
紅生姜は、細切りでは無く、一枚の大きな生姜スライスを揚げてあり、見た目にもキレイな色をしています。
酸味と甘みと生姜の味が好き嫌い分かれますが個人的には、大好き。
チーズは、食べた瞬間に衣から溢れるチーズがクリーミーで濃厚。
すぐに食べると口内火傷確実です。
ハムカツは、一口サイズのミニハムカツって感じ。
大衆居酒屋っぽい、チープな味だけどそれが、雰囲気込みで良い感じ。
ポテトサラダ
可もなく不可もなくなポテトサラダ。
レタスとトマトが添えられていて、一人飲みでも丁度良い感じのサイズ感。
まあ、こんなもんだし、これになんか言うものでもない。
嫌いじゃないし、むしろ好き。
ドテ焼き
牛すじ肉を味噌やみりんなどで長時間煮込んだものですが、後がけの味噌がお酒を飲ませる味つけ。
ドテ焼きは、札幌だと串カツ屋さん以外であまり見ないので、あると大阪っぽいなと感じます。
ドテ焼きにも、個性があるよね。
濃い味が好みな人は頼むと良いです。
ザンギ 黒
黒と白の2種類のザンギがあります。4個入りでマヨネーズ付き。
おそらく、黒が醬油ベースの白が塩ベースなのかな。
下味がしっかり付いているので、マヨネーズは不要な位かも。
そこそこ、大き目サイズなので、満足感の高いやつ。
ナンコツ唐揚げ
肉の比較的しっかり付いている系のナンコツ唐揚げ。
レモンとマヨネーズ付き。
コリコリ食感が楽しい、居酒屋チェーン発祥の定番のメニュー。
100g位入っています。
揚げたこ焼き 5個
外はカリカリ。中はとろーり。
業務用な感じで、特に味に関してはよくある味で、大衆居酒屋にある感じです。
でも、こう言うのが美味いし、たまに食べたくなるんだよね。
しっかりお好み焼きソースとマヨネーズにかつお節が旨味マシマシで美味しい。
こう言うのが良いんだよね。
イカ焼き（ソース）
イカの入ったお好み焼きかな。
お好み焼き系の生地にイカが入っていて、かつお節とお好み焼きソースとマヨネーズ。
想像してたのとは違ったけど、お好み焼きだと思えば、美味しい。
少し、他のメニューよりは時間かかるかもなので、早めに頼んでおくのが良いです。
じっくり焼いてくれています。
もつ煮込み
柔らかく煮込まれたもつと人参や大根・ネギなどの入った煮込み。
煮込みと言うよりどちらかと言うと、味噌汁って感じ。
メニューのカテゴリー的にも汁物に入るのでおかしくは無いんですけど、もつの豚汁って言う方が正しい感じの味でした。
優しい味で、汁まで完飲出来ます。
〆にもアリだと思います。
店舗情報
はち揚げ物店
住所：北海道札幌市中央区南6条西4丁目
営業時間： 18:00 ~ 3:00(LO2:30)
日祝日 18:00 ~ 1:00(LO24:30)
定休日：なし 基本年中無休
クレジットカード決済可・各種QRコード決済可
店内トイレあり
店内全席喫煙可
22時以降 深夜料金10%加算