元キングムー向かいに新しく出来たビルの中に、まるで屋台なお店が出来たよ。
今は無い。すすきの奥地にあったランドマーク キングムー。
そして、レストランカラオケのエルカーサ。その間を抜けるとラブホ街があって何となくここら辺までがすすきのだよな。みたいなイメージなんですが、いつの間にかエルカーサの裏に新しい5階建てのビルが出来ていました。
その2階のワンフロアに、新しい居酒屋が出来ていました。
博多屋台メシ たかおちゃん
九州は博多の屋台料理をメインに扱う、居酒屋さんです。
外からも、店内を囲うようにかかる暖簾が見えて、雰囲気が良さそうな感じがして気になっていたので、早速潜入してきました。
店員さんの愛想も良く、すぐに人気店になりそうな予感のする大変良いお店でしたよ。
店内について
エレベーターで2階に上がり、扉を抜けるとコの字型に配置されたカウンター席をぐるりと囲む様にかかっています。
コの字型のカウンター席は、全部で大体20人位が座れるようです。
カウンター席に座ると、暖簾で囲まれている為、暖簾の内側から外側への視界が遮られ店内は屋内なのに屋外の屋台に居るような雰囲気に。
なんだか不思議な空間で面白い。
店内は全席喫煙可能。
カウンター席からは、厨房の様子が見え明るく活気があります。
クレジットカード決済とPaypayが使用可能です。
店員さんへの口頭での直接注文制。
店内にあるトイレはカウンター席をグルっと回って左奥。
丁度厨房の裏側にあります。
メニュー
メニューは、居酒屋らしいメニューから、博多・九州地方の名物などをメインに取り扱っています。
馬刺しや一口餃子・鶏もも肉の炭火焼等が博多っぽいメニューですね。
飲み放題はありません。
九州らしく焼酎のラインナップが、他より充実しているのかな。
ドリンクのオススメは、焼酎はもちろんですが、自家製の生のレモンから作った自家製生レモンサワーもオススメだそうです。
ただのレモンサワーもありますが、そちらは業務用のレモンサワー用のシロップで作ったレモンサワーらしいので、自家製生レモンサワーを注文するのが良いでしょう。
注文したもの
さつま知覧鶏 もも炭焼き
炭火で焼いている時に、鶏油を炭にかける事で火が一気に燃え、もも肉を炙るような形になり、香ばしさと炭の香りが付いた味に仕上がる たかおちゃんの人気商品。
熱々の鉄板に乗って提供されます。
鹿児島県で生産されている独自の加工技術で精肉加工した鶏肉で、通常の4~10倍の飼育期間を経て、出荷されるブランド鶏で札幌で食べれるお店はあまり無いかもしれません。
たっぷりのキャベツと青柚子胡椒が付きます。
しっかりとした噛み応えのある肉質で、噛めば噛む程に旨味の溢れる美味しさでした。
さつま知覧鶏炭焼き せせり
炭と鶏油で一気に火入れと炙りを行い、ブランド鶏肉を噛み応え抜群の状態で、仕上げた一皿。
もも肉・せせり・皮の3種類があります。
せせりは、鶏の首周りのお肉で、ネックや小肉とも言われる部位。
非常に弾力と旨味が詰まった部位で、噛めば噛む程に旨味が溢れます。
脂を吸った下のキャベツすら、お酒のアテになる。
たかおちゃんに来たら、3種類のどれかは注文しておいてほしい。
博多一口餃子
通常のサイズよりも小ぶりのサイズの一口餃子で、ポン酢で食べるのが良い。
焼き面の皮が、サクサク食感がたまらない。
一皿に7個入り。ニンニクは不使用と思われる。
居酒屋でも、餃子は定番のメニューですよね。とりあえず注文しておきたい。
せたなSPF豚串
せたなSPF豚を使用した豚バラ肉と玉ねぎの串。
1本から注文可能です。
洋カラシが添えられていて、室蘭焼き鳥と思っておいて大丈夫です。
豚バラ肉は、1cm位の厚みにカットされていて、厚みも十分。
たまに、店内の黒板メニューに、他にも串ものが提供されることがあります。
たかおのタルタル 鯵フライ添え
アジフライよりもタルタルソースがメインと言いたげなメニュー名。
粗めに潰されたゆで卵が、タルタルソースと言うより、それだけでツマミになりそう。
アジフライも、外はサクサク。中はフワッと仕上がっていて美味しい。
たっぷりタルタルソースを付けて食べたい。
ごまハマチ
グランドメニューでは、ごまカンパチですが、季節によってはハマチ等の魚に変化します。
一応注文時に、カンパチでは無く、ハマチになりますが大丈夫ですか。と確認してくれます。
ハマチの刺身に、独自のゴマダレをかけて食します。
旨ポテサラ
粗めに潰されたジャガイモに、いぶりがっこ・ゆで卵・ベーコンなどを混ぜこんだもの。
大きめにカットされた、いぶりがっこの食感と風味が、良いアクセントになって美味しい。
たかおちゃんには、他にサラダとかは無いので、野菜も取りたいと言う時には頼んでおきたい。
これだけでお酒も飲めちゃう。
畔田商店 三角揚げ焼き
特大サイズの三角揚げの表面を炭火で焼いたもの。
ネギと鰹節がかかっていて、表面サクサクで美味しい。
醤油をかけて食べます。おろし生姜なんかがあればもっと良かったなぁ。
札幌市中央区にある畔田商店のものを使用しています。
カリカリ！フライドポテイト
みんな大好きな味。居酒屋でもどこでも定番。フライドポテイト。
すごい細めのタイプで、サクサククリスピー。
ケチャップも添えてあります。
とりあえず、頼んでおけばみんな食べるかなと思って。と注文するやつがいるお馴染みのやつ。
炭火焼きブラック炒飯
知覧どりの炭焼きとキャベツの入った、旨味が爆発した炒飯。
炒飯の中でも、上位に入る美味しさ。この炒飯を丼一杯にして食べたい。
これは、来たら〆に必ず食べたい。一番個人的オススメ。
パラパラで、炭の香りもする美味しいやつ。
悦子のプリン
あったり無かったりするデザート。
小瓶に入って提供される滑らかなプリン。あったらラッキー。
底のカラメルを掬って食べれば、もっと美味しい。
居酒屋で、自家製プリンって珍しいな。美味しかったです。
店舗情報
博多屋台メシ たかおちゃん
住所：北海道札幌市中央区南7条西5丁目289 サンティエビル2階
営業時間：17:00 ~ 24:00(LO23:30)
定休日：日曜祝日
クレジットカード決済可・Paypay決済可
全席喫煙可