Nグランデビルの中にある人気のスープカレー専門店 ドミニカ
ラーメン横丁に隣接する大きなビル Nグランデビルに移転した老舗のスープカレー専門店
「スープカレー専門店 元祖札幌ドミニカ総本店」
北区・南区等にデリバリー・テイクアウト専門店等も支店としてあります。
ミシュランや食べログ等の口コミサイトでの、評価も毎回上位に来る 評価の高いお店です。
以前のお店は、ちょっと古いビルの中にあり、入りにくい感じがしましたが、Nグランデビルに移転してからは、かなり入りやすくなったのかなと思います。
最近は、スープカレー専門店も、新しい勢いのあるお店と言うのも減ってきていて、ドミニカなんかは、リピーターをがっしり捕まえて、地元では安定した印象を受けます。
店内について
店内は正直そこまで広くは無く、カウンター席が5席。
テーブル席が2名掛けのテーブル席が6卓。
ですが、カウンター席と後ろのテーブル席との席同士の間隔が非常に狭く、その間を通る時に人独りが通れない位間隔が狭め。
お店の広さ的にしょうがない部分もあるので、キャリーケース等の大きな荷物を持っての訪問はオススメしません。
人が通る時には、協力して譲り合いましょう。
店内は一応全席喫煙可能。ただ混雑時などには、席の間隔も狭めの為、配慮しながら喫煙しましょう。
現金決済のみ可。電子マネーやクレジットカード決済不可となっています。
カウンター席の端には、おしぼりも用意されていますが、セルフサービスになっているので、必要な人は自分で持ってきましょう。
メニュー
スープは4種類！ 黄・黒・白・赤があり、メインの具材がチキン・ポーク・トントロ・ハンバーグ・野菜・豚しゃぶの6種類。
ここまでは、値段が共通ですが、ライスの量が100gだと1100円・200gだと1200円・300gだと1300円とライスの量により、値段が変更になります。
また辛さは10段階で、6番からは有料になります。
その他に、有料トッピングとラッシーやアルコール等のドリンク類がメニューにあります。
注文は、店員さんへの直接注文制です。
注文したもの
チキン（骨なし） 黄スープ ライス中（200g)
現在は、チキンは鶏もも肉を小さめにカットした状態で、提供している様です。
骨付きに比べると、圧倒的に食べやすい。
それが醍醐味と言う人もいるかもしれませんが、スープ跳ね等が気になる方には、骨なしの方がありがたいですね。
チキン・ゆで卵・大根・オクラ・茄子・人参・キャベツ・かぼちゃ・ごぼうが入っていました。
黄色スープは、和風出汁に鮮烈なスパイス感が印象的な、メディスンマンやマジックスパイスがちょっとだけ近いかな。と言う、サラサラな透明感のあるスープにバジルやスパイスが後からガツンと来る、スパイス主体のスープでした。
ポーク 黒スープ ライス大(300g)
豚の角煮・レンコン・オクラ・カボチャ・キャベツ・人参・玉子・ゴボウが入っています。
豚骨ベースのスープに、焦がしたバジルの香りが鮮烈なコッテリ系のスープカレーでした。
黄黒白赤は、どれもかなり印象が変わるので、黄色が苦手。と思っても、他のスープを食べたら美味しいと感じるかもしれません。
是非、4種類制覇して欲しいな。と思います。
トントロ 白スープ ライス大（300g）
個人的には、一番好きなスープカレー。
トントロは、スライス肉に甘めのタレで焼いたものをご飯の上に乗せています。
脂の甘味とタレの甘味が美味しく、これだけでご飯が進みます。
トントロ・ゆで卵・大根・オクラ・玉ねぎ・人参・キャベツ・かぼちゃ・ごぼうが入っていました。
白スープは、豆乳ベースのスープで、濃厚で美味しい。
ソウルストアのボッサスープやスープカレーイエロー・スープカレーキングが好きな人はこのスープが一番オススメ。
ハンバーグ 赤スープ ライス中（200g）
ハンバーグ・ゆで卵・大根・オクラ・人参・かぼちゃ・ごぼう・キャベツが入っていました。
ハンバーグは、わりと大き目で嬉しい。
赤スープは、トマトベースのスープ。
スープを飲むと、後からトマトの酸味が追いかけて来るような。スープとスパイス先行のサッパリ・鮮烈な味わい。
チーズがとても合いそうな美味しい味でした。
個人的には、スープは 白・黄・黒・赤の順番に好きです。
あくまでも、好みですし、どれも美味しいですよ。
野菜 白スープ ライス中（200g）
メインの具材が、肉系以外の唯一のスープカレー。
ゆで卵・玉ねぎ・大根・オクラ・茄子・人参・カボチャ・ごぼう・キャベツの9種類が入っています。
ただ、他のチキンやポーク等も同じ具材が入っている為、コストパフォーマンスが悪い様に思います。
一応玉ねぎが、他の物より一つ多いかな。と言う位で、玉ねぎ1個がハンバーグやトントロと同じ値段と言うのも…
お肉がどうしても食べれない人以外には、あまりオススメ出来ません。
ラッシー プレーン
シンプルで美味しいラッシー。
ヨーグルトの甘味酸味が、スパイスの辛さを中和してくれます。
胃の中に膜を張り、お酒から守ってくれたりくれなかったりするやつ。
飲めるなら飲んでおいた方が良い気がする。きっと身体にも良い。
ラッシー オレンジ
オレンジ感はそんなに主張が強くはないけど、ほんのりオレンジ感が確かにある。
酸味が強い訳ではない。オレンジが美味しく無い訳がない。
プレーンとオレンジ・ぶどうの3種類のラッシーがあり、同じ値段ならオレンジとか、ぶどうを頼みたい。
ラッシー ぶどう
結構しっかりぶどうの味が感じられる。
色も斑な感じが、一番ぶどうのシロップか何かが、しっかり入っているのがわかりますね。
甘めのぶどう味のおかげで、ラッシー本来の酸味が抑えられているので、子供とかはこっちの方が好きだろうな。と思います。
僕はぶどうが一番好きでした。
店舗情報
スープカレー専門店 元祖札幌ドミニカ総本店
住所：北海道札幌市中央区南5条西3丁目 N・グランデビル4F
営業時間：月～土 11:30 ~ 3:00 (LO2:30)
日 11:30 ~ 23:00(LO 22:30)
定休日：年中無休
現金決済のみ可
クレジットカード決済不可・電子マネー決済不可・QRコード決済不可
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