愛されて30年の老舗アイスクリーム専門店。〆にも人気のお店です。
すすきのはニッカの看板が目印の交差点からもほど近い36号線沿いのビルの中に、創業1995年で30年以上営業していながら、今でも人気のアイスクリーム専門店があります。
「アイスクリームBar HOKKAIDOミルク村」
今では、すっかり定着した〆パフェ文化が始まる前から営業しているお店。
深夜まで、ソフトクリームを食べることが出来るので、時間帯問わずスイーツや甘いもの好きな大人が通い、遅い時間帯には今でも行列が出来ています。
お酒に合うソフトクリームを独自に製造していて、店主はフランスのパリでパティシエの経験もあるそうです。
特徴としては、やはりソフトクリームにお酒やリキュールをかけて食べる唯一無二のスタイル。
以前は東京にも進出したこともあり、道外にも根強いファンの居るお店です。
店内について
店内は、入ると感じるのが非常に賑やか。
賑やかと言うのは、お客さんの話声で。と言う意味では無く、装飾 ライトやインテリアの加減や小物等の柄がかなりポップで、外側とは隔絶された独自の空間になっています。
造りとしては、スナックを改装したような感じで、カウンター席が12席程。
奥の壁側に2人掛けと4人掛けのテーブル席が計34席分あるようです。
店内は全席禁煙。
店内にはトイレは無く、店舗の外に出て右手側にビル内共用トイレがあります。
客層はカップルや女性客の2人組・観光客や海外からのインバウンドが来ていました。
ただ男の人だけで行っても全然問題ないので、客層についてはあまり気にしなくても良いと思います。
クレジットカード決済不可で、現金以外の決済は不可となっています。
メニュー
メニューはシンプルに2つのセットのどちらかを選択することが出来るのみ。
どちらも同じ値段なので、オススメはAセット！
Aセットは、来店した時は、ソフトクリーム・リキュール2種類・ラムあずき・クレープ・黒ゴマ入りヨーグルト・キヌア・ホットコーヒーが付いたセットで色んな食べ方が楽しめるからオススメ。
ただし、21時まで限定なので、余裕を持って早めの時間に行きましょう。
Bセットは、選べるリキュールが3種類とホットコーヒーが付きます。
同じ値段なら、Aセットだよね。
選べるリキュールなんですが、全部で130種類以上。
その中には、1本数十万円はするだろう高級なブランデーやウイスキーも含まれています。
ただ、いきなりお酒のメニュー表渡されて選んで。と言われてもどれを選んで良いか分からないかもしれません。
そう言う方にも安心な、お店のオススメや、お店で一番選ばれている人気のリキュールなんかが、別紙でメニュー表と一緒に渡してくれるので、それを参考にしても良いです。
なので、お酒詳しく無いけど、行っても大丈夫かな。という心配もしなくても大丈夫です。店員さんも親切にお酒について教えてくれます。
注文したもの
Aセット
アイスクリーム・リキュール2種・キヌア・クレープ・黒ゴマ入りヨーグルト・ラムあずき・ホットコーヒーのセットです。
そこにお店からのサービスで紅茶のリキュールとクッキーもサービスで付けてくれました。
上の写真は、Aセットのトッピングに使用出来る付け合わせ
小さなグラスに入ったのが、キヌア。
サクサクなクリスピーパフの様な食感が特徴的な、近年注目されているスーパーフードの一つ。
しっとり目に焼かれたクレープが左奥。
小さなポットの中には、ラム酒に漬けられた小豆が入っています。
ラム酒も一緒に入っているので、リキュールを選ぶ際には、ラム以外のリキュールを頼んだ方がより色んな種類のリキュールを楽しめるかもしれません。
アルミのカップの中には、黒ゴマ入りヨーグルト。
ほのかな酸味が、ソフトクリームの甘味を引き立てます。
注文したリキュールには、どのリキュールかが分かるように、ポップを付けてくれます。
なので、途中で何のリキュールか分からなくなると言う事にはなりません。
カップルや複数人で行く時には全員別々のものを頼み、みんなでちょっとずつ試しながら色んな種類のリキュールをかけるのを、お店側は推奨しています。
今回は、カルヴァドス・バタースコッチ・紅茶のリキュールを試しました。
どれも、かけるとお酒の風味が加わり、お酒の香りを楽しみながら、ヒンヤリ美味しいソフトクリームを楽しめます。
ソフトクリーム自体は、結構さっぱり目で主張が強すぎない、お酒をかけても勝ち過ぎないバランスの味でした。
ミルク村流のアイスの食べ方
お店からの推奨されている食べ方もあるそうです。
まずは、普通にそのままソフトクリームを食べ、ジョッキの縁を同じ高さになるまで、食べ進めます。
食べ進めジョッキの縁と同じ高さ位になったら、スプーンでソフトクリームをすくい、スプーンの柄の中間にある窪みをジョッキの縁に嵌めると、手を離しても安定するので、その後リキュールをかけるのが、上手なかけ方。
リキュールをかけた後は、食べるだけ。
お酒とアイス両方を一緒に楽しむことが出来ます。
各席にはそれぞれ、お店がオススメする美味しい食べ方が写真付きで用意されているので、それを見ながら食べ進めると良いでしょう。
ソフトクリームが無くなったら、1度だけおかわりすることが出来ます。
なので、リキュールやAセットでついてきたセットは2回目の為に少し残しながら、食べていきましょう。
店舗情報
アイスクリームBar HOKKAIDOミルク村
住所：北海道札幌市中央区南4条西3丁目7-1 ニュー北星ビル 6F
営業時間： 13:00 ~ 23:40(LO23:00)
水曜日 17:00 ~ 23:40(LO23:00)
定休日： 月曜日
店内全席禁煙
店内トイレなし・ビル内共用トイレあり
現金決済のみ可・クレジットカード決済不可・電子マネー決済不可
食べログ：ミルク村 SAPPORO本店 （HOKKAIDO ミルク村） – すすきの（市営）/ジェラート・アイスクリーム | 食べログ